隠れ家的手造りチーズケーキの名店「Ohkura」

こんなところにあったんだ!と思うほどの隠れ家的名店
「手造りチーズケーキOhkura」

知人にここのチーズケーキが美味しいよ!と勧められ
初めて食べたとき、私はこのチーズケーキにハマってしまいました。

今日はチーズケーキ好きの方にオススメしたいOhkuraさんの
チーズケーキを紹介してきます!

隠れた名店!どこにあるの?

松本城入り口から南西に広がる大名町通りをてくてくと歩き、
「大名町通り」の信号を左に入った道の2つ目の十字路の角にお店があります。

手造りチーズケーキOhkura

お店の外観はこちら。

手造りチーズケーキOhkura

こちらの建物の1階が入り口です。

さっそく中をのぞいてみましょう!

売り切れ御免!確実に手に入れるならご予約を
ショーケースに並ぶ、手造りチーズケーキOhkuraのチーズケーキ

お店に入ると右手にチーズケーキが並べられたショーケースがあります。

手造りチーズケーキOhkuraのタルト・オ・フロマージュとショコラ・オ・フロマージュ

こちらが美味しいと評判のチーズケーキ

タルト・オ・フロマージュ 1,600円

ショコラ・オ・フロマージュ 1,600円

この2つのチーズケーキは通販でも購入出来ます。
東京の常連さんが1人で10台20台と購入されることもあるそうですよ!

手造りチーズケーキOhkuraのタルト・オ・フロマージュとショコラ・オ・フロマージュ

上記と同じく、こちらは1ピースにカットされた

タルト・オ・フロマージュ 230円

ショコラ・オ・フロマージュ 230円

とてもお手頃な価格ですね!

手造りチーズケーキOhkuraのリコッタビアンコとフロマージュ ブラン

そしてこちら2つもチーズケーキですが、違う味わいを楽しめます。

リコッタビアンコ 330円

フロマージュ ブラン 330円

手造りチーズケーキOhkuraの洋梨のタルトとメープルプリン

 

チーズケーキだけじゃなく

洋梨のタルト 250円

メープルプリン 250円

もあります。

手造りチーズケーキOhkuraのル・フロマージュとガトーショコラ

そしてもう1種類のチーズケーキ

ル・フロマージュ 330円

ガトーショコラ 300円

濃厚なチーズがたまらない!

今回はこちらを購入しました!

タルト・オ・フロマージュ
ショコラ・オ・フロマージュ
フロマージュ ブラン
ガトーショコラ

手造りチーズケーキOhkuraのタルト・オ・フロマージュ

まずは定番のタルト・オ・フロマージュから。

手造りチーズケーキOhkuraさん
手作りの特性ヨーグルトとサワークリーム、ハードなクリームチーズのほどよい酸味のあるチーズケーキです

シンプルだけどなんとも濃厚で、ヨーグルト??と感じるような程よい酸味。
甘さは控えめですが、サクサクのタルト生地がクッキーのようで
チーズと相性バツグンです!
もともとそこまでチーズケーキ好きではななかったのですが、
このチーズケーキを食べてから何度もリピートしてます。

手造りチーズケーキOhkuraのショコラ・オ・フロマージュ
お次はショコラ・オ・フロマージュ。

手造りチーズケーキOhkuraさん
ココア風味のタルトの中にマイルドなクリームチーズがたっぷりのチーズケーキです。

見た目こそタルト・オ・フロマージュと似ていますが、
チーズもタルトの味もまったく違う味わいです。

すごくマイルドな味わいでチーズ感が少なく、とても食べやすいチーズケーキです。
タルト生地にはココアが入っていて、ほんのり感じる苦みが絶妙。

タルト・オ・フロマージュもショコラ・オ・フロマージュもとても食べやすく、クセになる味なので、また一口と食べたくなりますが、
濃厚でズッシリとしているため、この1ピースの大きさでもお腹が満たされます。
コーヒーもすすみます。

そしてこのタルト生地ですが、ご主人がおひとりでひとつひとつ
手で伸ばして焼いています。
きっとこのタルト生地が好きな方も多いだろうと思います。

賞味期限は冷蔵庫で約5日ほどとのこと。
チーズは生きているので、日ごとに味が変わってくるそうです。
味の違いも楽しんでみてください。

手造りチーズケーキOhkuraのフロマージュ ブラン
そしてこちらはフロマージュ ブラン。

手造りチーズケーキOhkuraさん
カマンベール風のOhkuraオリジナルレアチーズケーキです。

先に紹介した2つのチーズケーキとガラッと変わって、
フォークを入れた瞬間、しゅわしゅわっとほどけていくくらいの
柔らかさと優しい口溶け。

チーズの味はそこまで強くないので、チーズケーキがあまり得意でない方でも
食べやすいと思います。

手造りチーズケーキOhkuraのガトーショコラ

チーズケーキ以外も食べたいな…と思い、こちらはガトーショコラ。

今まで食べてきたガトーショコラといえば、口の中が甘くなりすぎて
コーヒーと一緒に食べたい・・・と思うものでしたが、
こちらのガトーショコラは、これだけで楽しみたいな。と思えるほど
食べやすく、軽やかな食べごたえです。

フロマージュ ブランとガトーショコラは冷蔵庫で約3日ほど賞味期限だそうです。

お土産にもおすすめ!
手造りチーズケーキOhkura

ギフトボックスや

手造りチーズケーキOhkura

チーズケーキとクッキーの詰め合わせもあるのでお土産にもオススメです。

最後にお店の方に伺ってみました。

手造りチーズケーキOhkuraさん
お土産で買われる方もいますし、山に持っていく方もいます。主人が1人で造っているので、事前にご予約いただければ確実にご用意できますのでぜひご予約ください。

タルト・オ・フロマージュとショコラ・オ・フロマージュのホールは
数個であれば前日でも予約可能だそうです

バレンタインデーやホワイトデーなどのイベントの時は予約のみで
店頭で朝からクローズしていたり、イベントでない日でも2時半過ぎくらいには
売り切れになってしまう場合があるので、お早めに伺うと良いかも。

私も取材に伺った前日の3時ころに電話したところすでに完売でした・・・

ぜひお試しあれ!

手造りチーズケーキ Ohkura
■住所    長野県松本市大手4-2-8
■TEL     0263-34-5131
■営業時間  10:00〜19:00頃
■定休日   水

※取材日:2017年2月19日

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