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松本城のスイーツまとめ◎可愛い1品&お土産にもオススメ！
【お城（白）プリン】信州プリン工房
創業90余年、信州松本でジャムを作り続ける「スドージャム」初のスイーツ専門店「信州プリン工房」では、とろ〜りなめらかな白いプリンに、果肉感たっぷりコンフィチュールが主役の新感覚プリンを店内の工房でひとつひとつ丁寧に作り上げています。
そんな「信州プリン工房」では、白と黒のコントラストが美しい松本城をイメージした「お城（白）プリンがあります！
黄身が白色をした卵を使ってオーブンで焼き上げているから白いプリンができるんだそう。お味は少しさっぱり味のなめらかな食感の白プリンです。
信州プリン工房
【松本城サンデー】TADACHIYA cafe THE GATE
松本の老舗化粧品専門店の田立屋（TADACHIYA）に2020年7月にOPENした「TADACHIYA cafe THE GATE」は、スペインから直輸入した〝チュロスマシン〟で出来立てのチュロスを販売しています。
長野県では初のチュロス専門店で、7種類のフレーバーのチュロスが揃います。
そんな「TADACHIYA cafe THE GATE」では揚げたてのチュロスに松本城カラーのソフトクリームがセットになった「松本城サンデー」が味わえます。
ソフトクリームはココア風味で、ひんやり冷たいソフトクリームと揚げたてあつあつのチュロスを同時に楽しめます♪
TADACHIYA cafe THE GATE
【プレミアムバウム「まつもと」】てまりや
「てまりや」は「信州の豊かな恵みをお福分け」というコンセプトで、厳選した素材を使って焼きあげられるバウムクーヘンを店内で製造・販売しています。
アルプスをイメージしたバウムクーヘンや、小布施の栗を使用した”てまり”型のバウムクーヘン、純白の淡雪をイメージしたものなど、信州ならではのバウムクーヘンが楽しめます。
そんな「てまりや」では、松本城をイメージした漆黒のプレミアムバウム「まつもと」を味わえます。
ミネラルたっぷりの竹炭と米粉を使って、松本城の漆黒の色が表現されています。あっさりとした甘さのバウムクーヘンです。
てまりや
【お城最中】御菓子司 藤屋
松本の老舗菓子屋「御菓子司 藤屋」では、くるみ餅や赤飯まんじゅう、季節のお菓子などを販売しています。
その中でも松本ならではのお菓子と言えば、「お城最中」。松本城の形をした可愛らしい1品です。
甘すぎない粒餡がサクサク最中生地からはみ出そうなくらいに詰まって、程よいボリューム感を味わえます。
御菓子司 藤屋
【松本城と石垣クッキー】松本マフィン
久しぶりに会うお友達や、ご家族へおみやげにいかがでしようか。
— 松本マフィン (@matsumotomuffin) June 30, 2020
【松本城と石垣クッキー】
松本城クッキー バター&ココア 1枚
石垣クッキーは、黒ごまの市松クッキー 2枚入ってます。#松本#松本城#マフィン#クッキー#matsumoto pic.twitter.com/JwBoRD2yOl
「松本マフィン」では保存料や着色料、トランス脂肪酸を含むショートニングは一切使用せず、安心安全な焼き菓子をすべて手作りで製造、販売しています。
そんな「松本マフィン」で販売しているのが、松本城の形をしたクッキー。クッキー生地はプレーンとココア味で、丁寧に1枚1枚が作られます。
松本城クッキーの下には黒ごま味の市松模様の石垣クッキーもあり、なんとも可愛らしい1品です。
松本マフィン
