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松本の隠れ家的手造りチーズケーキの名店「Ohkura」
![松本の隠れ家的手造りチーズケーキの名店「Ohkura」](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1987-e1487817582869.jpg)
こんなところにあったんだ!と思うほどの隠れ家的名店
「手造りチーズケーキOhkura」
知人にここのチーズケーキが美味しいよ!と勧められ
初めて食べたとき、私はこのチーズケーキにハマってしまいました。
今日はチーズケーキ好きの方にオススメしたいOhkuraさんの
チーズケーキを紹介してきます!
隠れた名店!どこにあるの?
松本城入り口から南西に広がる大名町通りをてくてくと歩き、
「大名町通り」の信号を左に入った道の2つ目の十字路の角にお店があります。
![手造りチーズケーキOhkura](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1972-e1487818775863.jpg)
お店の外観はこちら。
![手造りチーズケーキOhkura](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1917-e1487846899656.jpg)
こちらの建物の1階が入り口です。
さっそく中をのぞいてみましょう!
売り切れ御免!確実に手に入れるならご予約を
![ショーケースに並ぶ、手造りチーズケーキOhkuraのチーズケーキ](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1923-e1487818122680.jpg)
お店に入ると右手にチーズケーキが並べられたショーケースがあります。
![手造りチーズケーキOhkuraのタルト・オ・フロマージュとショコラ・オ・フロマージュ](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1935-e1487818001912.jpg)
こちらが美味しいと評判のチーズケーキ
タルト・オ・フロマージュ 1,600円
ショコラ・オ・フロマージュ 1,600円
この2つのチーズケーキは通販でも購入出来ます。
東京の常連さんが1人で10台20台と購入されることもあるそうですよ!
![手造りチーズケーキOhkuraのタルト・オ・フロマージュとショコラ・オ・フロマージュ](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1924-e1487818094789.jpg)
上記と同じく、こちらは1ピースにカットされた
タルト・オ・フロマージュ 230円
ショコラ・オ・フロマージュ 230円
とてもお手頃な価格ですね!
![手造りチーズケーキOhkuraのリコッタビアンコとフロマージュ ブラン](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1926.jpg)
そしてこちら2つもチーズケーキですが、違う味わいを楽しめます。
リコッタビアンコ 330円
フロマージュ ブラン 330円
![手造りチーズケーキOhkuraの洋梨のタルトとメープルプリン](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1931-e1487818034108.jpg)
チーズケーキだけじゃなく
洋梨のタルト 250円
メープルプリン 250円
もあります。
![手造りチーズケーキOhkuraのル・フロマージュとガトーショコラ](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1937-e1487817970725.jpg)
そしてもう1種類のチーズケーキ
ル・フロマージュ 330円
ガトーショコラ 300円
濃厚さがたまらない!チーズケーキを食べ比べてみました
今回はこちらを購入しました!
タルト・オ・フロマージュ
ショコラ・オ・フロマージュ
フロマージュ ブラン
ガトーショコラ
タルト・オ・フロマージュ
![手造りチーズケーキOhkuraのタルト・オ・フロマージュ](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1987-e1487817582869.jpg)
まずは定番のタルト・オ・フロマージュから。
![](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1963-1-e1487916076493.jpg)
シンプルだけどなんとも濃厚で、ヨーグルト??と感じるような程よい酸味。
甘さは控えめですが、サクサクのタルト生地がクッキーのようで
チーズと相性バツグンです!
もともとそこまでチーズケーキ好きではななかったのですが、
このチーズケーキを食べてから何度もリピートしてます。
ショコラ・オ・フロマージュ
お次はショコラ・オ・フロマージュ。
![](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1963-1-e1487916076493.jpg)
見た目こそタルト・オ・フロマージュと似ていますが、
チーズもタルトの味もまったく違う味わいです。
すごくマイルドな味わいでチーズ感が少なく、とても食べやすいチーズケーキです。
タルト生地にはココアが入っていて、ほんのり感じる苦みが絶妙。
タルト・オ・フロマージュもショコラ・オ・フロマージュもとても食べやすく、クセになる味なので、また一口と食べたくなりますが、
濃厚でズッシリとしているため、この1ピースの大きさでもお腹が満たされます。
コーヒーもすすみます。
そしてこのタルト生地ですが、ご主人がおひとりでひとつひとつ
手で伸ばして焼いています。
きっとこのタルト生地が好きな方も多いだろうと思います。
賞味期限は冷蔵庫で約5日ほどとのこと。
チーズは生きているので、日ごとに味が変わってくるそうです。
味の違いも楽しんでみてください。
フロマージュ ブラン
そしてこちらはフロマージュ ブラン。
![](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1963-1-e1487916076493.jpg)
先に紹介した2つのチーズケーキとガラッと変わって、
フォークを入れた瞬間、しゅわしゅわっとほどけていくくらいの
柔らかさと優しい口溶け。
チーズの味はそこまで強くないので、チーズケーキがあまり得意でない方でも
食べやすいと思います。
ガトーショコラ
![手造りチーズケーキOhkuraのガトーショコラ](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1992-e1487817491593.jpg)
チーズケーキ以外も食べたいな…と思い、こちらはガトーショコラ。
今まで食べてきたガトーショコラといえば、口の中が甘くなりすぎて
コーヒーと一緒に食べたい・・・と思うものでしたが、
こちらのガトーショコラは、これだけで楽しみたいな。と思えるほど
食べやすく、軽やかな食べごたえです。
フロマージュ ブランとガトーショコラは冷蔵庫で約3日ほど賞味期限だそうです。
お土産にもおすすめ!
![手造りチーズケーキOhkura](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1944-e1487817840363.jpg)
ギフトボックスや
![手造りチーズケーキOhkura](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1948-e1487817795812.jpg)
チーズケーキとクッキーの詰め合わせもあるのでお土産にもオススメです。
最後にお店の方に伺ってみました。
![](https://walking-matsumoto.net/wp-content/uploads/2017/02/IMG_1963-1-e1487916076493.jpg)
タルト・オ・フロマージュとショコラ・オ・フロマージュのホールは
数個であれば前日でも予約可能だそうです
バレンタインデーやホワイトデーなどのイベントの時は予約のみで
店頭で朝からクローズしていたり、イベントでない日でも2時半過ぎくらいには
売り切れになってしまう場合があるので、お早めに伺うと良いかも。
私も取材に伺った前日の3時ころに電話したところすでに完売でした・・・
ぜひお試しあれ!
※取材日:2017年2月19日