〜シメパフェとは？〜 シメパフェとは、飲酒もしくは食事の後の締めとして食べるパフェを指し、北海道札幌市で発展した食文化である。 引用：Wikipedia 北海道・札幌で定着している食文化である「シメパフェ」 そのブームの…