「地元民オススメの松本土産」と題して、
Walking 松本の編集部推薦のお土産を紹介します！
今回はPart２として中町通りにお店を構える
信州バウムクーヘン工房てまりやのバウムクーヘン2品を紹介します♪
１品目は信州安曇野のコシヒカリを使用した、
しっとりした定番のソフトバウム「みのり」
こちらのバウムクーヘンは2013年バウムクーヘンサミットでグランプリを受賞しました！
バウムクーヘンサミットとは？
2013年に始まり、全国の有名バウムクーヘン店が集まり、各店の自慢のバウムクーヘンを食べて一番おいしい逸品を決めるサミットです。
写真のバウムクーヘンの大きさは直径約12.5cm×高さ約4cm(Sサイズ)
直径12.5cm×高さ約6cm(Mサイズ)もあります。
原材料は卵、砂糖、生クリーム、安曇野米粉、植物油脂、でんぷん、
バター、乳化剤、洋酒、香料、BP です。
※工場内で小麦・大豆・そば粉を扱っています
まわりはシュガーコーティングされていて、甘さがたまらない！
米粉を使用しているのでモチモチしているかと思いきや、
すごくしっとりしています。
優しいお味。
パッケージは松本の民芸品の「てまり」をイメージした可愛らしいデザインです。
賞味期限は未開封で約2週間。直射日光、高温多湿を避けて保存してくださいね。
お値段はホールサイズ
Sサイズ 1,300円(税込)
Mサイズ 2,000円(税込)
カットされたサイズのものは800円(税込)です！
写真の右側が”御遣い用”で左側が”自宅用”。中身は一緒です。
こちらはカットされたタイプですが、
もちろんホール丸ごとの大きいタイプもあります。
ちなみにカットタイプのサイズは長さ約14cm×高さ約4cm
原材料は卵、砂糖、生クリーム、安曇野玄米粉、植物油脂、バター、
アーモンドプードル、でんぷん、あめ、オリゴ糖、塩、カスタードパウダー、乳化油脂、香料、BP
※工場内で小麦・大豆・そば粉を扱っています
表面のサクサク感と中のモッチリ感はまさに新食感。
バターの風味が高く、上品な甘さに仕上がっています。
玄米を使用しているので健康志向の方へのお土産にも喜ばれそうです。
こちらは未開封で約3週間。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
どこで買えるのか。
実店舗は、中町通りにあります。
中町通りを散策がてらこちらで購入してみてはいかがでしょうか。
中町通りのオススメ店舗紹介記事もご覧ください♪
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