地元民オススメの松本土産Part 2|バウムクーヘン専門店てまりやの「みのり」と「あるぷす」

「地元民オススメの松本土産」と題して、
Walking 松本の編集部推薦のお土産を紹介します!

今回はPart2として中町通りにお店を構える
信州バウムクーヘン工房てまりやのバウムクーヘン2品を紹介します♪

こちらは、以前 女子旅にオススメ♪ 大正ロマン漂う中町通りPart1
で紹介していたバームクーヘン専門店のお土産です。
バウムクーヘンサミット グランプリ受賞のバウムクーヘン「みのり」
信州バウムクーヘン工房てまりやの「みのり」

1品目は信州安曇野のコシヒカリを使用した、
しっとりした定番のソフトバウム「みのり」

こちらのバウムクーヘンは2013年バウムクーヘンサミットでグランプリを受賞しました!

バウムクーヘンサミットとは?

2013年に始まり、全国の有名バウムクーヘン店が集まり、各店の自慢のバウムクーヘンを食べて一番おいしい逸品を決めるサミットです。

 

信州バウムクーヘン工房てまりやの「みのり」

写真のバウムクーヘンの大きさは直径約12.5cm×高さ約4cm(Sサイズ)

直径12.5cm×高さ約6cm(Mサイズ)もあります。

原材料は卵、砂糖、生クリーム、安曇野米粉、植物油脂、でんぷん、
バター、乳化剤、洋酒、香料、BP です。
※工場内で小麦・大豆・そば粉を扱っています

信州バウムクーヘン工房てまりやの「みのり」

まわりはシュガーコーティングされていて、甘さがたまらない!

信州バウムクーヘン工房てまりやの「みのり」

米粉を使用しているのでモチモチしているかと思いきや、
すごくしっとりしています。

優しいお味。

信州バウムクーヘン工房てまりやの「みのり」

パッケージは松本の民芸品の「てまり」をイメージした可愛らしいデザインです。

賞味期限は未開封で約2週間。直射日光、高温多湿を避けて保存してくださいね。

お値段はホールサイズ
Sサイズ 1,300円(税込)
Mサイズ 2,000円(税込)

カットされたサイズのものは800円(税込)です!

サクモチ食感のバウムクーヘン「あるぷす」
 信州バウムクーヘン工房てまりやの「あるぷす」

写真の右側が”御遣い用”で左側が”自宅用”。中身は一緒です。
こちらはカットされたタイプですが、
もちろんホール丸ごとの大きいタイプもあります。

ちなみにカットタイプのサイズは長さ約14cm×高さ約4cm

原材料は卵、砂糖、生クリーム、安曇野玄米粉、植物油脂、バター、
アーモンドプードル、でんぷん、あめ、オリゴ糖、塩、カスタードパウダー、乳化油脂、香料、BP
※工場内で小麦・大豆・そば粉を扱っています

信州バウムクーヘン工房てまりやの「あるぷす」

表面のサクサク感と中のモッチリ感はまさに新食感。

バターの風味が高く、上品な甘さに仕上がっています。
玄米を使用しているので健康志向の方へのお土産にも喜ばれそうです。

こちらは未開封で約3週間。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

どこで買えるのか。

てまりやのバームクーヘンも松本駅のみやげ売り場で買えますし、
ネット販売もしています。
実店舗は、中町通りにあります。
 
信州バウムクーヘン工房 てまりや

中町通りを散策がてらこちらで購入してみてはいかがでしょうか。

中町通りのオススメ店舗紹介記事もご覧ください♪
女子旅にオススメ♪ 大正ロマン漂う中町通りPart1

 

信州バウムクーヘン工房てまりや
信州バウムクーヘン工房 てまりや
■住所   長野県松本市中央2-4-15 謝藍ビル
■TEL    0263-39-5858
■営業時間 10:00~18:00
※専用駐車場はございません。恐れいりますが近隣の有料駐車場をご利用ください。
駐車場など周辺情報はこちらでご確認ください。⇒中町商店街のホームページ
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